A Bologna apre la pizzeria di Gino Sorbillo: pizze gratis per festeggiare
L’attesa è finita: le pizze di Gino Sorbillo arrivano a Bologna.
L’inaugurazione della sua prima pizzeria sotto le Due Torri, in Via Santo Stefano 40, è prevista per giovedì 7 marzo alle 19:00.
Come ha annuciato lo stesso Sorbillo sui social: “Inauguro “Sorbillo Gourmand Vol.4” con la presenza di tanti amici del mondo dello sport e delle istituzioni. Pizze gratis per tutti i presenti nelle 4 versioni classica Margherita con il cornicione formaggioso, alla Bolognese, con Mortadella Bologna IGP e con l’Ananas. Non mancherà una super Mortadella da 80 kg a vostra completa disposizione”.
Previste, nel menù della nuova pizzeria, rivisitazioni della classica pizza napoletana. Ogni pizza sarà realizzata privilegiando la farina di tipo 1, una lievitazione lunga più di 24 ore, fiordilatte lavorato a mano e pomodoro solo italiano.
