Si interessa di etnobotanica, lavora sulla tradizione del luogo e mixa il tutto con la cucina delle sue origini. Segui BoLOVEgna su Instagram Non è più un mistero: Nicola Annunziata è il nuovo Chef del Ristorante I Portici, 1 Stella
Quelli delle Ruote pazze Benedetto Cavalieri anni 80 alla Vodka. Del Poldino alla Bolognese con il ripieno dei tortellini, ketchup di friggione, crosta di Parmigiano e salsa verde. Segui BoLOVEgna su Instagram Ora sapete come è andata a finire qualche
Un’esperienza itinerante che, tappa dopo tappa, sta conquistando tutti: è la CannoloTerapia, nata a Siracusa in un laboratorio di pasticceria artigianale. Segui BoLOVEgna su Instagram L’appuntamento a Bologna è per sabato 21 e domenica 22 gennaio dalle 12 alle 20
Ricorderete sicuramente Jiaozi, la ravioleria cinese in centro a Bologna e i loro protagonisti: Sara e Alberto. Un successo incredibile in appena un anno di attività. Segui BoLOVEgna su Instagram Ogni primo mercoledì del mese, dalle 18 alle 20, il
Una carrozza d’epoca, classe 1921, prototipo del treno reale, che rievoca i fasti e l’atmosfera grazie allo studio filologico di architetti, storici dell’arte e di treni di lusso dell’epoca. Segui BoLOVEgna su Instagram Treno Reale Carrozza Ristorante è il nuovo
Il cuore della tradizione, con una marcia in più, batte nella Bottega Al Pappagallo. Segui BoLOVEgna su Instagram Siamo di fronte a una novità in città, sì, ma soprattutto a una rinascita. Michele Pettinicchio ed Elisabetta Valenti hanno infatti dato
Un ricordo in più per ogni giorno che passa. Come nostra personale data d’inizio, la scoperta a Castenaso di una cucina curiosa e contemporanea allo stesso tempo. Segui BoLOVEgna su Instagram Posto Ristoro è dove accadono le cose. No alla
In qualsiasi confronto più o meno accurato, dicembre è per tutti un mese impegnativo ogni volta che ci si siede a tavola. E allora, se dobbiamo festeggiare, che sia fatto con beata soddisfazione. Come quella provata qualche sera fa da
Una strepitosa degustazione a tema natalizio è quella che propone l’Astral Beers Pub giovedì 15 dicembre. Segui BoLOVEgna su Instagram L’occasione giusta per assaggiare in contemporanea 4 straordinari panettoni abbinati a 4 birre che ne esaltano le loro caratteristiche. I
Quattro giorno per soddisfare la voglia di Natale alcolico con un Festival dedicato alle Birre di Natale. Segui BoLOVEgna su Instagram Da giovedì 8 a domenica 11 dicembre torna A Beer Carol: Festival delle Birre di Natale, l’evento del pub
In concomitanza con i 140 anni dalla nascita di Kafka e i 100 anni dalla sua morte, lo storico Ristorante India di Via Nazario Sauro diventa teatro di una inedita cena con spettacolo realizzato e diretto dallo scrittore, regista Luca
