Torna il Gran Festival Internazionale della Zuppa di Bologna

Torna il Gran Festival Internazionale della Zuppa di Bologna

C’era una volta nel “Mondo-Pentolone” la zuppa di Bologna, carica di sapori. Tutti i suoi ingredienti – i quartieri, le case, la gente, le strade, le generazioni – venivano miscelati ben bene. Oggi è ancora così, e il giorno della

Aspettando il ristorante di Barbieri: Bologna, io e il fidanzato sosia di Alessandro Borghese

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Partenza Via Galliera, destinazione Via Murri: 2,9 km. Barbieri, questa è la distanza che presto mi separerà da te, e non posso che pensare a quanto la vita sia strana. Perché io, che per lavoro cucino consonanti e vocali e

Cibò so Good, il Festival dei Sapori di Bologna

Cibò so Good, il Festival dei Sapori di Bologna

Noi siamo pronti. Pochi passi ci separano da Palazzo Re Enzo, poche ore ci dividono da Cibò so Good, il Festival dei Sapori di Bologna, il primo evento che unisce l’intero patrimonio enogastronomico del nostro territorio per valorizzarlo e renderlo

Bruno Barbieri: “Aprirò un ristorante a Bologna”

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“Tornerò sulla scena gastronomica italiana a Bologna, la mia città, in primavera, ma non posso dire altro altrimenti gli altri giudici mi copiano: Bastianich ne apre uno ogni 5 minuti, se rivelo altri dettagli poi apre un ristorante anche a

Finger Food Festival a Bologna: assaggi dall’Italia e dal mondo

Finger Food Festival a Bologna: assaggi dall’Italia e dal mondo

Arriva in città il festival che valorizza le eccellenze italiane e straniere del cibo di strada e delle birre artigianali. Appuntamento con il Finger Food Festival dal 23 al 25 ottobre. Un universo di nuovi gusti e profumi nella meravigliosa

Oktoberfest 2015 all’Estragon di Bologna

Oktoberfest 2015 all’Estragon di Bologna

Tutti pronti? Al Parco Nord arriva l’Oktoberfest Bologna, la festa che celebra il meglio della gastronomia e la miglior birra bavarese. Appuntamento il 15, il 16 e il 17 ottobre all’Estragon: 1000 posti a sedere, birreria e ristorante aperti dalle

MortadellaBò, torna il grande evento dedicato alla Mortadella IGP

MortadellaBò, torna il grande evento dedicato alla Mortadella IGP

Quattro giorni dove gusto, cultura, passione e divertimento saranno di casa nelle piazze e nelle vie più belle di Bologna. Protagonista di questa gioiosa “rivoluzione rosa” sarà la Mortadella Bologna IGP. Da giovedì 15 a domenica 18 ottobre la terza

Open Day del Gusto, degustazioni e laboratori gastronomici

Open Day del Gusto, degustazioni e laboratori gastronomici

Valorizzare il cibo, la cultura e le tradizioni del territorio emiliano: questo l’obiettivo dell’Open Day del Gusto. Appuntamento sabato 27 e domenica 28 giugno al Museo della Civiltà Contadina di San Marino di Bentivoglio e in molti altri comuni della

“HAPPY DAYS” – Street Food e bowling a Casalecchio

“HAPPY DAYS” – Street Food e bowling a Casalecchio

In occasione dell’apertura dei campionati europei di bowling che si svolgeranno a Casalecchio tra il 20 e il 26 giugno, Pro Loco Casalecchio e Casalecchio fa Centro organizzano HAPPY DAYS. Appuntamento sabato 20 e domenica 21 giugno in Piazza del

MicroBo Beer Festival: birra artigianale di qualità

MicroBo Beer Festival: birra artigianale di qualità

Prima edizione di MicroBo Beer Festival, l’evento dedicato alla birra artigianale di qualità. L’appuntamento è per i giorni 3-4-5 luglio al parco Cevenini, via Biancolelli 43, Borgo Panigale a Bologna. Ben 15 i microbirrifici italiani, tra i più conosciuti a