Gamberini, l’amore è anche ciò che mangiamo

Gamberini, l’amore è anche ciò che mangiamo

Una storia iniziata nel 1907 e che oggi ha il sapore di colazioni, pause pranzo, tè pomeridiani e aperitivi. Gamberini significa paste, pasticcini dolci e salati, torte e dolci da fine pasto e di ricorrenza, praline, cioccolateria e biscotti, brioches,

Perché la colazione è un vizio bellissimo

Perché la colazione è un vizio bellissimo

Non abbiamo mai smesso di scrivere, di scoprire. Di vivere a Bologna. Abbiamo solo camminato più lentamente. Edera, ancora nella pancia, ci ha seguito ovunque. Come qui, che eravamo da Sartoria Bakery Cafè, caratteristico spazio all’interno di Sartoria Gastronomica. Delizie

Bottega Portici, pasta fresca e uno chef pluristellato

Bottega Portici, pasta fresca e uno chef pluristellato

Intrigante food experience da vivere a colazione, all’ora di pranzo, quando si ha voglia di un aperitivo o di cenare fuori. Qualche sera fa siamo tornati da Bottega Portici, il format di casual food italiano nato a Bologna, per incontrare

Una pizza da Berberè. E la vostra estate sarà indimenticabile

Una pizza da Berberè. E la vostra estate sarà indimenticabile

Gusto e condivisione: questo il segreto della pizza di Berberè anche nella versione estiva. Berberè in tutte le stagioni. Non c’è sciarpa che tenga o voglia di mare che ci fermi. E allora indugiamo con piacere su questa estate. Perché

Perché abbiamo deciso di fare il brunch all’Emporio Armani Caffè

Perché abbiamo deciso di fare il brunch all’Emporio Armani Caffè

Domenica con brunch. Quello all’Emporio Armani Caffè è accogliente quanto un abbraccio. Un ambiente confortevole e una proposta gastronomica ricercata. Per noi, il brunch all’Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna ha significato vivere un’esperienza sensoriale unica dopo quella dell’aperitivo

Ecco perché a Bologna tutti vogliono provare la cucina di Cesare Marretti

Ecco perché a Bologna tutti vogliono provare la cucina di Cesare Marretti

Aspettatevi il possibile e l’impossibile, soprattutto da quel vulcano di Marretti. Era tanta la curiosità di sperimentare la cucina di Cesare Marretti in versione estiva. Anche perché per noi, il ristorante dello chef in via Leopardi, è un po’ casa

Abbiamo incontrato Isabel ed è stato amore a prima vista

Abbiamo incontrato Isabel ed è stato amore a prima vista

Quando è una birra a farti battere il cuore e non sogni altro che conquistarla. Dove eravamo rimasti? Ai #pescidiversi scoperti durante una cena invernale alla Trattoria Pane e Panelle. Isabel Muratori, la titolare, ci aveva raccontato in quell’occasione l’esigenza

I Conoscenti, assaggiare e raccontare la nuova cucina

I Conoscenti, assaggiare e raccontare la nuova cucina

Non tornarci sarebbe un peccato, affermavamo qualche mese fa. E lo pensiamo ancora. I Conoscenti, il salotto conviviale sotto i portici di Bologna inaugurato a luglio 2017 a via Manzoni, tra via Galliera e via dell’Indipendenza, è cresciuto. E noi

Cannoli e brioche col tuppo a Bologna: i nostri assaggi alla Pasticceria Pistone

Cannoli e brioche col tuppo a Bologna: i nostri assaggi alla Pasticceria Pistone

Più che di un debutto, potremmo parlare di trasformazione. Da qualche giorno, infatti, su Strada Maggiore, I dolci di Nonna Vincenza hanno lasciato il posto alla Pasticceria Pistone. In fin dei conti, sempre in famiglia siamo. La pasticceria è infatti

Siamo stati da Bio’s Kitchen a Bologna: ecco perché dovete farlo anche voi

Siamo stati da Bio’s Kitchen a Bologna: ecco perché dovete farlo anche voi

È come l’effetto che fa la parola amore, quando si è pronti a mettersi nuovamente in gioco. È iniziata così, pochi mesi fa, l’avventura bolognese di Bio’s Kitchen, il ristorante 100% biologico aperto nel 2014 a Rimini da un’idea di

Che estate meravigliosa a Bologna: pizza in terrazza alla Pizzeria Portici

Che estate meravigliosa a Bologna: pizza in terrazza alla Pizzeria Portici

Bologna capitale del cibo in ogni stagione. Apriamo allora le porte all’estate e dirigiamoci sulla suggestiva terrazza de I Portici Hotel incastonata tra via Indipendenza, il Parco della Montagnola e la Scalinata del Pincio. Pizzeria Portici è la nuova offerta