Vetro, il piccolo bistrot alle Serre Dei Giardini Margherita

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Apre ufficialmente i battenti “Vetro”, la grande novità a Le Serre Dei Giardini Margherita: occasione di condivisione con cibo buono, naturale e di qualità. Per i coworkers, per i bambini e i loro genitori, per chi anima l’orto e semplicemente

Cucine a Motore, Food Truck Festival a Bologna

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CUCINE A MOTORE è l’originale festival itinerante dedicato al cibo di strada di qualità. Per la prima data del tour, una location eccezionale: Bologna. Appuntamento al Parco Della Cá Bura con vere e proprie cucine su ruote, selezionate in base

Finger Food Festival Bologna, torna il festival del cibo di strada

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Dopo il grande successo di pubblico dello scorso ottobre, ritorna a Bologna dal 22 al 25 aprile il festival che valorizza le eccellenze italiane e straniere del cibo di strada e delle birre artigianali. Finger Food Festival Bologna sarà un

Torna il Gran Festival Internazionale della Zuppa di Bologna

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C’era una volta nel “Mondo-Pentolone” la zuppa di Bologna, carica di sapori. Tutti i suoi ingredienti – i quartieri, le case, la gente, le strade, le generazioni – venivano miscelati ben bene. Oggi è ancora così, e il giorno della

Aspettando il ristorante di Barbieri: Bologna, io e il fidanzato sosia di Alessandro Borghese

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Partenza Via Galliera, destinazione Via Murri: 2,9 km. Barbieri, questa è la distanza che presto mi separerà da te, e non posso che pensare a quanto la vita sia strana. Perché io, che per lavoro cucino consonanti e vocali e

Cibò so Good, il Festival dei Sapori di Bologna

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Noi siamo pronti. Pochi passi ci separano da Palazzo Re Enzo, poche ore ci dividono da Cibò so Good, il Festival dei Sapori di Bologna, il primo evento che unisce l’intero patrimonio enogastronomico del nostro territorio per valorizzarlo e renderlo

Bruno Barbieri: “Aprirò un ristorante a Bologna”

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“Tornerò sulla scena gastronomica italiana a Bologna, la mia città, in primavera, ma non posso dire altro altrimenti gli altri giudici mi copiano: Bastianich ne apre uno ogni 5 minuti, se rivelo altri dettagli poi apre un ristorante anche a

Finger Food Festival a Bologna: assaggi dall’Italia e dal mondo

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Arriva in città il festival che valorizza le eccellenze italiane e straniere del cibo di strada e delle birre artigianali. Appuntamento con il Finger Food Festival dal 23 al 25 ottobre. Un universo di nuovi gusti e profumi nella meravigliosa

Oktoberfest 2015 all’Estragon di Bologna

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Tutti pronti? Al Parco Nord arriva l’Oktoberfest Bologna, la festa che celebra il meglio della gastronomia e la miglior birra bavarese. Appuntamento il 15, il 16 e il 17 ottobre all’Estragon: 1000 posti a sedere, birreria e ristorante aperti dalle

MortadellaBò, torna il grande evento dedicato alla Mortadella IGP

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Quattro giorni dove gusto, cultura, passione e divertimento saranno di casa nelle piazze e nelle vie più belle di Bologna. Protagonista di questa gioiosa “rivoluzione rosa” sarà la Mortadella Bologna IGP. Da giovedì 15 a domenica 18 ottobre la terza

Open Day del Gusto, degustazioni e laboratori gastronomici

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Valorizzare il cibo, la cultura e le tradizioni del territorio emiliano: questo l’obiettivo dell’Open Day del Gusto. Appuntamento sabato 27 e domenica 28 giugno al Museo della Civiltà Contadina di San Marino di Bentivoglio e in molti altri comuni della