Chi cerca trova. E noi abbiamo cercato Ernst Knam

Chi cerca trova. E noi abbiamo cercato Ernst Knam

In via Anfossi a Milano la pasticceria del re del cioccolato e giudice di Bake Off Italia. Torte, monoporzioni, praline e tavolette Quanto paghereste per una esperienza firmata Ernst Knam? Ce lo siamo chiesti ancor prima di approdare in via

“Abracadabra chef, che la magia abbia inizio!”

“Abracadabra chef, che la magia abbia inizio!”

Barbarano Vicentino, piccolo paese dei Colli Berici, alle porte di Vicenza. Questa sera ci regaliamo un’esperienza magica. Senza cilindri, colombe e momenti di prestidigitazione.Il palco c’è: è la cucina a vista. Il mago: lo chef Giuliano Baldessari. Sì, è uno

Il palato non è tornato a casa digiuno. Neanche noi

Il palato non è tornato a casa digiuno. Neanche noi

Destinazione Vicenza. E un luogo in particolare ci aveva colpito ancora prima di accendere il motore. Superata la nebbia di un weekend di dicembre siamo giunti direttamente lì, in Stradella del Garofolino. Silene, Bottega & Cucina: in un unico ambiente,

Villa Crespi ed Antonino Cannavacciuolo esistono per davvero

Villa Crespi ed Antonino Cannavacciuolo esistono per davvero

È un gesto d’amore quello che abbiamo deciso di regalarci per una occasione speciale. Villa Crespi, una dimora dall’architettura moresca arabeggiante costruita nel 1879. Un sogno diventato realtà sulle rive del romantico lago d’Orta, piccolo gioiello del Piemonte. Abbiamo così

Gofreria Piemonteisa: street food, a noi!

Gofreria Piemonteisa: street food, a noi!

“Quando il cibo da strada diventa storia, cultura, eccellenza”. Da Bologna a Torino. Qualche mese fa ci siamo fermati da lui, Mauro Dario, titolare della Gofreria Piemonteisa. E abbiamo scoperto un tesoro di street food e un locale unico, un

Da Bologna a Torino: Contesto Alimentare

Da Bologna a Torino: Contesto Alimentare

Sera d’agosto. Quest’estate non ci sono stati tuffi per noi o teli steli al sole. Ma una pausa di qualche giorno a Torino. E in quella sera d’agosto, abbiamo incontrato lei, una trattoria urbana, sulla nostra strada fatta di serrande

Riapre al pubblico la Rocchetta Mattei

Riapre al pubblico la Rocchetta Mattei

Dopo anni di restauri, torna a splendere e ad essere visitabile la Rocchetta Mattei, il castello fatto costruire nel 1850 dal conte Cesare Mattei sulle rovine di un antico maniero del Duecento nella frazione di Savignano, comune di Grizzana Morandi.

La ciclovia del Navile: tutti in sella!

La ciclovia del Navile: tutti in sella!

Taglio del nastro mercoledì 1 luglio per la nuova ciclopedonale metropolitana lungo il Reno e il Navile che permetterà di andare in bici (o a piedi) da Casalecchio a Castel Maggiore, sfiorando il centro di Bologna. Tutti in sella, dunque:

Open Day del Gusto, degustazioni e laboratori gastronomici

Open Day del Gusto, degustazioni e laboratori gastronomici

Valorizzare il cibo, la cultura e le tradizioni del territorio emiliano: questo l’obiettivo dell’Open Day del Gusto. Appuntamento sabato 27 e domenica 28 giugno al Museo della Civiltà Contadina di San Marino di Bentivoglio e in molti altri comuni della

“HAPPY DAYS” – Street Food e bowling a Casalecchio

“HAPPY DAYS” – Street Food e bowling a Casalecchio

In occasione dell’apertura dei campionati europei di bowling che si svolgeranno a Casalecchio tra il 20 e il 26 giugno, Pro Loco Casalecchio e Casalecchio fa Centro organizzano HAPPY DAYS. Appuntamento sabato 20 e domenica 21 giugno in Piazza del