“Il cliente che ci ha colpito di più? Un ragazzo che ha organizzato una vera e propria proposta di matrimonio in ginocchio con l’anello di fidanzamento. Ci siamo commosse da inguaribili romantiche”. È già trascorso un anno dalla nostra chiacchierata
“Un anno fa siamo diventati genitori: abbiamo tante idee e progetti di viaggio per quando la nostra bimba, Edera, sarà un po’ più grande. Nell’attesa, osserviamo Bologna attraverso i suoi occhi e la viviamo con ancora più trasporto”. Qualche giorno
II talento di uno degli chef più noti di Bologna, Massimiliano Poggi, incontra la migliore tradizione della cucina emiliana con il piatto simbolo della città felsinea, le tagliatelle al ragù. La proposta è da oggi nel menù della Trattoria Vecchia
Bologna si arricchisce di un’attrazione unica nel suo genere che mette insieme divertimento ed educazione. Aprirà infatti entro fine anno Luna Farm, il primo parco divertimenti a tema contadino in Italia. Si tratta del più importante progetto nel nostro paese
La dieta del rientro, le scelte detox, le regole per tornare in forma dopo le vacanze. Tutto quello che volete, ma magari ci pensiamo più in là. Perché noi abbiamo bisogno di goderci ancora qualche libertà. Una colazione, tipo, senza
Quattro giorni per rafforzare l’identità artigianale di Bologna e raccontare il vero cioccolato artigianale. Sì, stiamo parlando proprio di Cioccoshow. La fiera del cioccolato più importante di sempre torna infatti a deliziare tutti i palati. L’appuntamento con la XV edizione,
Un anno dopo, in una sera d’estate, Pizzeria Portici era lì ad aspettarci. E noi siamo tornati. A Bologna, come davanti al Vesuvio. Nella terrazza direttamente sul Parco della Montagnola. Ed ecco che la specialità italiana più famosa e conosciuta
Il Parmigiano Reggiano di montagna è un prodotto dalle caratteristiche inconfondibili. I numeri parlano chiaro: nel 2018 il 21,6% della produzione totale della DOP è avvenuta nei 93 caseifici di Montagna sparsi nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna. Ma assaporiamo con
È un dato di fatto: nella vita, così come in cucina, è importante puntare sugli ingredienti giusti. Passione, affidabilità, intuizione. Ma non solo. “Volevamo offrire finalmente qualcosa di diverso. D’altronde questa è una città multietnica e multiculturale”. E la continua
Silenzio, il maestro si racconta. L’universo da scoprire è quello di “Vivaldi. La mia vita. La mia musica”, visitabile tutti i giorni ad esclusione del lunedì, a Palazzo Fava a Bologna fino al 3 novembre. In città tutti ne parlano.
Guardiamoci negli occhi: a chi non piace la buona compagnia? Come quella di Berberè, per dire. Tutti contenti allora nel sapere che sia il locale in via Petroni a Bologna che quello presso il Centro Commerciale Le Piazze di Castel
