Non prendete impegni per il 24 ottobre e preparatevi a festeggiare il salume più noto di Bologna, la Mortadella. Il Mortadella Day sarà l’occasione giusta per raccontare in Piazza Maggiore e presso Fico Eataly World il prodotto tipico non solo
La data da segnare in agenda è il 15 ottobre. A Bologna arriva la Sushi Night, una serata a tema firmata Yuzuya. Il sushi sarà uno dei piatti principali, ma non l’unico; in questo modo si avrà la possibilità assaggiare
Partiamo da una data da tenere a mente: 7 settembre. Dolcezza, abbiamo bisogno di dolcezza. D’altronde ci sono mattine perfette per regalarsi una morbida colazione con calma. Per darsi il buongiorno con il vero cannolo siciliano, fatto al momento, farcito
Collezionare colazioni, che male c’è? Ora abbiamo anche Regina di Quadri. E poi è successo. Che Cake Star – Pasticcerie in sfida, in onda su Real Time, abbia indicato la strada per la bontà, seppur già nota, a Bologna. Una
Gusto e condivisione: questo il segreto della pizza di Berberè anche nella versione estiva. Berberè in tutte le stagioni. Non c’è sciarpa che tenga o voglia di mare che ci fermi. E allora indugiamo con piacere su questa estate. Perché
Domenica con brunch. Quello all’Emporio Armani Caffè è accogliente quanto un abbraccio. Un ambiente confortevole e una proposta gastronomica ricercata. Per noi, il brunch all’Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna ha significato vivere un’esperienza sensoriale unica dopo quella dell’aperitivo
Aspettatevi il possibile e l’impossibile, soprattutto da quel vulcano di Marretti. Era tanta la curiosità di sperimentare la cucina di Cesare Marretti in versione estiva. Anche perché per noi, il ristorante dello chef in via Leopardi, è un po’ casa
Quando è una birra a farti battere il cuore e non sogni altro che conquistarla. Dove eravamo rimasti? Ai #pescidiversi scoperti durante una cena invernale alla Trattoria Pane e Panelle. Isabel Muratori, la titolare, ci aveva raccontato in quell’occasione l’esigenza
Non tornarci sarebbe un peccato, affermavamo qualche mese fa. E lo pensiamo ancora. I Conoscenti, il salotto conviviale sotto i portici di Bologna inaugurato a luglio 2017 a via Manzoni, tra via Galliera e via dell’Indipendenza, è cresciuto. E noi
Più che di un debutto, potremmo parlare di trasformazione. Da qualche giorno, infatti, su Strada Maggiore, I dolci di Nonna Vincenza hanno lasciato il posto alla Pasticceria Pistone. In fin dei conti, sempre in famiglia siamo. La pasticceria è infatti
Assaporare ad occhi chiusi un “sogno di una notte di mezza estate”, circondati dal profumo dei gelsomini, lavanda e rosmarino sull’Art Deco Terrace Suite, 70 mq, dal design elegantemente retrò. L’iniziativa, firmata Grand Hotel Majestic “già Baglioni”, è in programma
