Frutta e verdura comodamente a casa: Floema ci ha fatto una sorpresa

Frutta e verdura comodamente a casa: Floema ci ha fatto una sorpresa

“La soddisfazione più grande è la fidelizzazione dei clienti. Vedere come le famiglie che si riforniscono da noi apprezzino i nostri prodotti e la qualità del servizio che offriamo è la cosa che ci inorgoglisce di più”. Passione e tanto

Trattoria Il Cucciolo: “Ripartiamo con una meravigliosa serra all’esterno”

Trattoria Il Cucciolo: “Ripartiamo con una meravigliosa serra all’esterno”

“Abbiamo cercato di sfruttare al massimo questi mesi, rivoluzionando sia gli spazi che le proposte dei nostri menù per creare ancora di più l’effetto fuori città”. Questa la proposta della Trattoria Il Cucciolo, alla ricerca del giusto equilibrio dopo la

Bologna, così, non l’avete mai vista

Bologna, così, non l’avete mai vista

“Le mappe di Italy for Kids sono incredibili e speciali, vere e proprie mappe della città in cui sono segnati i principali monumenti e le principali attrazioni”. Come l’inedita mappa di Bologna per i più piccoli. A parlarcene è Emanuele

Ora possiamo dirlo: la Rage Room di Bologna è davvero unica

Ora possiamo dirlo: la Rage Room di Bologna è davvero unica

“Il cliente che ci ha colpito di più? Un ragazzo che ha organizzato una vera e propria proposta di matrimonio in ginocchio con l’anello di fidanzamento. Ci siamo commosse da inguaribili romantiche”. È già trascorso un anno dalla nostra chiacchierata

Alla scoperta di Bologna: la nostra intervista su Rolling Pandas

Alla scoperta di Bologna: la nostra intervista su Rolling Pandas

“Un anno fa siamo diventati genitori: abbiamo tante idee e progetti di viaggio per quando la nostra bimba, Edera, sarà un po’ più grande. Nell’attesa, osserviamo Bologna attraverso i suoi occhi e la viviamo con ancora più trasporto”. Qualche giorno

L’estate ha il sapore di White Bakery

L’estate ha il sapore di White Bakery

È un dato di fatto: nella vita, così come in cucina, è importante puntare sugli ingredienti giusti. Passione, affidabilità, intuizione. Ma non solo. “Volevamo offrire finalmente qualcosa di diverso. D’altronde questa è una città multietnica e multiculturale”. E la continua

Una realtà unica su Bologna: Il Caffè Dei Gomitoli

Una realtà unica su Bologna: Il Caffè Dei Gomitoli

“Lavoravo nel settore tessile, ma avevo un sogno del cassetto: aprire un locale”. Cristina Longati, quel sogno, l’ha realizzato. Una data indimenticabile: era il 12 ottobre 2016. Oggi Il Caffè dei Gomitoli è una realtà unica. “Su Bologna è il

“Scendi, siamo INgiardino”, viaggiare restando a Bologna

“Scendi, siamo INgiardino”, viaggiare restando a Bologna

“A chi resterà in città questa estate promettiamo un viaggio in terre lontane, bellissimo e pieno di meravigliose scoperte, stando comodamente seduti INgiardino: al fresco e in un posto fuori dall’ordinario, informale e accogliente”. Un viaggio fatto di “musica, racconti

La Sicilia a Bologna: siamo tornati un anno dopo da Liccu

La Sicilia a Bologna: siamo tornati un anno dopo da Liccu

“Posso essere orgoglioso per il lavoro svolto fino a oggi”. Maurizio Distefano l’abbiamo incontrato per la prima volta un anno fa fuori dal suo Liccu, appena nato. Lasciata Catania – la sua storia è stata raccontata pochi mesi fa dal

Poke Bowl, ecco dove l’abbiamo provata

Poke Bowl, ecco dove l’abbiamo provata

Quando la Poke Bowl ha raggiunto l’Italia, in molti se ne sono innamorati. Papparè compreso. “Abbiamo voluto portare nelle nostre cucine e ai nostri clienti questo piatto fresco, colorato e pieno di sapori diversi, e ripensarlo con il nostro stile”.

Afrodita Chef, la passione prima di tutto

Afrodita Chef, la passione prima di tutto

Che piacere assaggiare luoghi intimi e interessanti. Come Afrodita Chef e la sua cucina marchigiana, “un pretesto per differenziarmi dalla grande offerta di attività che offrono cibo a Bologna, a volte non troppo di qualità”. Per Sabina Morganti, “cucinare significa