Pescaria apre a Bologna: vi diciamo tutto

Pescaria apre a Bologna: vi diciamo tutto

Via Nazario Sauro 12, a pochi passi dal Mercato delle Erbe. È qui che, a partire dal 3 settembre, approderà Pescaria e il suo modo tutto nuovo di gustare buon pesce, crudo e cotto. Ma di cosa parliamo? Della paninoteca

Le Emozioni del Gusto, tanti viaggi dedicati al grande cibo italiano

Le Emozioni del Gusto, tanti viaggi dedicati al grande cibo italiano

Volti, voci e sguardi così appassionati del loro lavoro. Li abbiamo incontrati pochi giorni fa a FICO Eataly World – sì, dove sorge Luna Farm, il parco divertimenti a tema contadino – durante un viaggio dedicato al grande cibo italiano.

Luna Farm, il luna park unico al mondo che dovreste visitare è a Bologna

Luna Farm, il luna park unico al mondo che dovreste visitare è a Bologna

Ci siamo detti: vediamo come va. Ed è andata, ancora una volta benissimo, noi tre. Con Edera a Luna Farm, il primo parco divertimenti a tema contadino, negli ambienti della fattoria del contadino Gianni e dei suoi amici animali Penelope,

Siamo stati nel nuovo locale di Dispensa Emilia

Siamo stati nel nuovo locale di Dispensa Emilia

La ripartenza dopo lo stop forzato dei mesi scorsi. Dispensa Emilia ci ha così invitato a provare la sua cucina, con prodotti tipici selezionati e il meglio della tradizione emiliana, nel nuovo locale in via Stalingrado. Un ambiente più grande

L’aperitivo in centro a Bologna: siamo stati da Sebastiano Caridi

L’aperitivo in centro a Bologna: siamo stati da Sebastiano Caridi

Sebastiano Caridi, maestro Ampi e pasticcere vincitore del contest “Il più grande Pasticcere d’Italia” 2015, lo abbiamo amato sin da subito. Chi ci segue su Instagram lo sa: mesi e mesi trascorsi ad assaggiare mignon, monoporzioni, torte nel suo locale

“Women. Un mondo in cambiamento”, in mostra le donne di tutto il mondo

“Women. Un mondo in cambiamento”, in mostra le donne di tutto il mondo

Uno straordinario successo nelle settimane immediatamente precedenti il lockdown. E se la ripresa post Covid-19 non è facile in nessun ambito, ecco cambiare gli scenari, ma non il contenuto delle mostre di successo. Come “Women. Un mondo in cambiamento”,  realizzata

Al Bricco D’oro, non un bar qualunque a Bologna: vi raccontiamo perché

Al Bricco D’oro, non un bar qualunque a Bologna: vi raccontiamo perché

Il bar di domani che ha conservato le sembianze del passato. È forte l’anima ed è lunga la storia di una location come Bar al Bricco d’oro. Una gestione storica, quella dei fratelli Baccolini, iniziata a metà degli anni Sessanta

Con un puzzle di Bologna possiamo aiutare il Sant’Orsola

Con un puzzle di Bologna possiamo aiutare il Sant’Orsola

Il 2020, un anno che non dimenticheremo così facilmente. E se l’emergenza sanitaria sembra essere passata, è fondamentale ricordare medici, infermieri e operatori sanitari che hanno ancora bisogno del massimo sostegno. Tra le tante iniziative in atto, merita grande attenzione

Barbecue Facile: la guida risolutiva per imparare a cucinare dall’antipasto al dolce

Barbecue Facile: la guida risolutiva per imparare a cucinare dall’antipasto al dolce

Quella del barbecue è una passione che che da oltre 30 anni accompagna Gianni Guizzardi, sua moglie Magda e il figlio Giacomo i quali, insieme, ne hanno fatto una brillante attività professionale, trasformando negli anni un’icona dello stile di vita

L’aperitivo sardo di Bombas è arrivato a Bologna

L’aperitivo sardo di Bombas è arrivato a Bologna

Pochi mesi fa il nostro primo incontro con le tante piccole storie di amore e passione di Bombas, hamburgheria sarda nata per promuovere la cucina sarda e per fare cultura attraverso un panino rappresentando la Sardegna più vera. Un progetto

Un casolare, un ristorante e una giornata nel verde: Ca’ Shin

Un casolare, un ristorante e una giornata nel verde: Ca’ Shin

Più di un ristorante. Ca’ Shin, a pochi minuti dal centro, nel verde dei colli bolognesi e nel cuore di Parco Cavaioni. Un racconto, quello di un invito ricevuto e della nostra giornata, che parte da desiderio di scoprire il